Telefonservice - 0365 25765568

  Roh | Vegan | Bio

  Nachhaltig Plastikfrei

  Versand nur 4,90€ ab 60€ kostenfrei

Bio Cashewmus - Ingvi

Bio Cashewmus - Ingvi
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
ab 10,40 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm (41,60 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Größe:

  • RK-01.01.0079-001
Unsere Cashewnüsse für dieses köstliche Bio-Cashewmus in Rohkostqualität... mehr
"Bio Cashewmus - Ingvi"

Unsere Cashewnüsse für dieses köstliche Bio-Cashewmus in Rohkostqualität beziehen wir aus einem fair trade Projekt in Afrika, das ein deutsch-afrikanisches Ehepaar vor ein paar Jahren ins Leben gerufen hat. Wir waren vor drei Jahren mit dem Lieferanten vor Ort und haben uns dieses Projekt angesehen und uns mit den Bauern ausgetauscht.

Dass es gerade hinsichtlich der Cashewnüsse und des Cashewmuses wichtig ist, auf Ware in Rohkostqualtiät zu achten, zeigt folgende Erklärung:

Am Baum wächst der Cashewapfel und jeder Apfel hat nur eine Nuss mit sehr harter Schale. Die Schale ist doppelwandig und in dieser befindet sich das ätzende CNSL, das Cashew Nut Shell Liquid. Das CNSL bietet Schutz, um Fresslinge davon abzuhalten, die Nuss zu fressen - diese soll ja ein Baum werden.

Meistens wird diese Nuss mit der Schale in heißem Öl oder in kochendem Wasser gekocht, bis sie weich ist und die harte Schale sich leichter maschinell knacken lässt. Dabei tritt jedoch das ätzende Öl aus und kommt so mit der Nuss in Berührung !!!  Die Arbeiter müssen sogar Schutzkleidung tragen und aufpassen, dass sie nicht mit der Flüssigkeit in Berührung kommen, da diese die Haut verätzt. Die Folge: Die Nuss wurde gekocht - also Vitaminverlust und Geschmacksverlust - und es liegt daher auch die Vermutung nahe, dass durch den Kontakt mit dem ätzenden Öl die Nuss für manche Menschen unverträglich ist und deshalb Cashewallergien auftreten.

Wie ist das bei kalt geknackten Cashewnüssen in Rohkostqualität ?

Hier wird die Nuss gesammelt und dann in der Sonne getrocknet. Wenn dies auf Matten geschieht und nicht auf Metall, dann erhitzt sich die Nuss nicht über 42 Grad, da die Verdunstungskühlung die Temperatur reguliert.

Wenn die Nuss getrocknet ist, wird das Öl in der Schale zähflüssig und dicklich. Es fließt und spritzt nicht mehr.

Dann wird die Cashewnuss mit Hebelmaschinen von Hand geknackt.

Dies hat mehrere Vorteile: zum einen gibt es Arbeit für die Einwohner (ein/e Arbeiter/in schafft ca. 8 kg pro Tag) und zum anderen bleibt das zähflüssige, dickliche Öl in der Schale und kommt dadurch nicht mit der Nuss in Berührung. Außerdem bleiben alle Vitamine erhalten und der Geschmack ist besser und die Nuss insgesamt verträglicher, da sie mit dem CNSL nicht in Berührung kam.

Ein weiterer Vorteil bei der Kaltknackmethode: Die Schalen mit dem CNSL können weiterverkauft werden, da das Öl zur Herstellung von Schuhsohlen, Bootslacken etc. gebraucht wird, ein gesuchter Rohstoff, vor allem bei den Chinesen.

Verwendung:

Verwenden können Sie das Bio-Cashewmus in Rohkostqualität so wie das weiße Mandelmus: als Abrundung für Soßen und Dips, als Beigabe in Shakes und ins Müsli, zur Herstellung eines Cashewdrinks, als Brotaufstrich z. B. mit zerquetschter Banane oder einfach bei Bedarf pur löffeln.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 2502 kJ / 604 kcal
Fett 48,9 g
gesättigte Fettsäuren 10,7 g
Kohlenhydrate 20,5 g
davon Zucker 6,3 g
Ballaststoffe 3,5 g
Eiweiß 18,6 g
Salz 0,05 g

Zutaten
100% Cashewkerne aus kbA
Verpackung
im Glas, voller Karton: 6 Gläser
Ursprungsland
Cashewkerne aus Afrika, Fair Trade
Allergiehinweis
Kann Spuren von anderen Nüssen & Sesam enthalten.
Lagerung
Bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt lagern.
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | Nicht-EU-Landwirtschaft

 

Qualität: Bio, Rohkost, Vegan
Weiterführende Links zu "Bio Cashewmus - Ingvi"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bio Cashewmus - Ingvi"
Überprüfung von Bewertungen im Shop:

Eine Überprüfung der Bewertungen hat wie folgt stattgefunden:

  • Kunden erhalten einen Link zum Bewerten der Produkte. Es handelt sich dabei um einen individualisierten Link, den nur Verbraucher erhalten, die die Waren oder Dienstleistungen tatsächlich bei uns erworben haben.
  • Wir prüfen Bewertungen zu unseren Produkten vor der Veröffentlichung. Jede Bewertung wird individuell darauf geprüft, ob diese ein Verbraucher vorgenommen hat, der die Waren oder Dienstleistungen tatsächlich bei uns erworben hat. Eine Freischaltung findet erst nach frühestens 24 h statt.

Bio Walnussmus gekeimt - Ingvi Bio Walnussmus gekeimt - Ingvi
Inhalt 0.25 Kilogramm (58,40 € * / 1 Kilogramm)
14,60 € *
Zum Artikel
Bio Mandelmus Weiss - Ingvi Bio Mandelmus Weiss - Ingvi
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,45 € *
Zum Artikel
TIPP!
Bio Mandelpüree Bio Mandelpüree - Soyana
Inhalt 1 Kilogramm
39,90 € * 38,95 € *
Zum Artikel
Gekeimte Haferflocken - Bio und Rohkostqualität - 1 kg Gekeimte Haferflocken - Bio und Rohkostqualität...
Inhalt 1 Kilogramm
16,75 € *
Zum Artikel
AHO Urdinkelsprossen Pasta - Bio und Roh AHO Urdinkelsprossen Pasta - Bio und Roh
Inhalt 0.3 Kilogramm (20,67 € * / 1 Kilogramm)
6,20 € *
Zum Artikel
Bio Haselnussmus - Ingvi Bio Haselnussmus - Ingvi
Inhalt 0.25 Kilogramm (41,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,40 € *
Zum Artikel
Bio Cashewmus - Perl'Amande Bio Cashewmus - Perl'Amande
Inhalt 0.25 Kilogramm (46,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,55 € *
Zum Artikel
Bio Keimsaat - Brokkoli von Eschenfelder Bio Keimsaat: Brokkoli
Inhalt 0.1 Kilogramm (72,50 € * / 1 Kilogramm)
7,25 € *
Zum Artikel
Bio Oliven Aceto Bio Oliven Aceto
Inhalt 0.2 Kilogramm (31,25 € * / 1 Kilogramm)
6,25 € *
Buchweizen - Bio und Rohkostqualität Buchweizen - Bio und Rohkostqualität
Inhalt 0.25 Kilogramm (18,72 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € * ab 4,68 € *
Zum Artikel
Kakaopulver aus Peru - Bio und Rohkostqualität Kakaopulver aus Peru - Bio und Rohkostqualität
Inhalt 0.25 Kilogramm (46,00 € * / 1 Kilogramm)
12,80 € * ab 11,50 € *
Zum Artikel
Maulbeere weiß - Bio und Rohkostqualität Maulbeere weiß - Bio und Rohkostqualität
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,00 € * / 1 Kilogramm)
6,75 € *
Bio - Raw Cashew Butter - My Raw Joy - MHD 09.10.23 Bio - Raw Cashew Butter - My Raw Joy - MHD...
Inhalt 0.2 Kilogramm (49,75 € * / 1 Kilogramm)
9,95 € *
Zum Artikel
Tomaten - Sonnengetrocknet - Bio und Rohkostqualität Tomaten - Sonnengetrocknet - Bio und...
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)
7,30 € * 6,50 € *
Bio Mandelmus Weiss - Perl'Amande Bio Mandelmus Weiss - Perl'Amande
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,50 € *
Zum Artikel
Gekeimter Buchweizen - Bio und Rohkostqualität Gekeimter Buchweizen - Bio und Rohkostqualität
Inhalt 0.5 Kilogramm (20,90 € * / 1 Kilogramm)
10,45 € *
Zum Artikel
Griechischer Lavendel schattengetrocknet - kalios - Auslistung Griechischer Lavendel schattengetrocknet -...
Inhalt 0.04 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € * 2,00 € *
Zum Artikel
Gekeimte Haferflocken - Bio und Rohkostqualität - 500 g Gekeimte Haferflocken - Bio und Rohkostqualität...
Inhalt 0.5 Kilogramm (16,70 € * / 1 Kilogramm)
8,35 € *
Zum Artikel
Bio Pistazienmus - Ingvi Bio Pistazienmus - Ingvi
Inhalt 0.2 Kilogramm (78,25 € * / 1 Kilogramm)
15,65 € *
vitagenial - Naturhefe auf Melasse-Basis vitagenial - Naturhefe auf Melasse-Basis
Inhalt 0.35 Kilogramm (46,80 € * / 1 Kilogramm)
18,20 € * 16,38 € *
Zum Artikel
Pesto Russo Rosso - Taiga - Bio & 98% Roh - 165 ml Pesto Russo Rosso - Taiga - Bio & 98% Roh - 165 ml
Inhalt 0.165 Liter (47,58 € * / 1 Liter)
7,85 € *
Zum Artikel
Koriander, gemahlen - Vita Verde Wild & Raw - 30 g Koriander, gemahlen - Vita Verde Wild & Raw - 30 g
Inhalt 0.03 Kilogramm (158,33 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € * 4,75 € *
Oregano, gerebelt - Vita Verde Wild & Raw - 25 g Oregano, gerebelt - Vita Verde Wild & Raw - 25 g
Inhalt 0.025 Kilogramm (190,00 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € * 4,75 € *
Zedernussmus - 190g - Taiga - Bio und Rohkostqualität Zedernussmus - 190g - Taiga - Bio und...
Inhalt 0.19 Kilogramm (66,05 € * / 1 Kilogramm)
12,55 € *
Zum Artikel
Bio Pecannussmus crunchy - Ingvi Bio Pecannussmus crunchy - Ingvi
Inhalt 0.25 Kilogramm (54,20 € * / 1 Kilogramm)
13,55 € *
Zum Artikel
Bio Aprikosenkernmus - Ingvi Bio Aprikosenkernmus - Ingvi
Inhalt 0.25 Kilogramm (41,60 € * / 1 Kilogramm)
10,40 € *
Zum Artikel
Bio Mandelmus braun - Ingvi Bio Mandelmus braun - Ingvi
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,45 € *
Zum Artikel
Bio Kürbiskernmus - Ingvi Bio Kürbiskernmus - Ingvi
Inhalt 0.25 Kilogramm (41,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,40 € *
Zum Artikel
Bio Weißes Sesammus Escoba - Ingvi Bio Weißes Sesammus Escoba - Ingvi
Inhalt 0.25 Kilogramm (37,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,35 € *
Zum Artikel
Bio Schwarzes Sesammus, Tahin - Ingvi Bio Schwarzes Sesammus, Tahin - Ingvi
Inhalt 250 Gramm (37,40 € * / 1000 Gramm)
ab 9,35 € *
Zum Artikel
Sesammus Tahin dunkel - Bio und Rohkostqualität Sesammus Tahin dunkel - Bio und Rohkostqualität
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)
6,25 € *
Zum Artikel
Amaranth - Bio und Rohkostqualität - MHD 31.01.2024 Amaranth - Bio und Rohkostqualität - MHD...
Inhalt 0.25 Kilogramm (20,00 € * / 1 Kilogramm)
6,45 € * 5,00 € *
Mandelmus Natur - Bio und Rohkostqualität - Sun & Seed Mandelmus Natur - Bio und Rohkostqualität - Sun...
Inhalt 0.25 Kilogramm (41,80 € * / 1 Kilogramm)
10,45 € *
Zum Artikel
Alge Dulse Flocken - Bio und Rohkostqualität Alge Dulse Flocken - Bio und Rohkostqualität
Inhalt 0.06 Kilogramm (226,67 € * / 1 Kilogramm)
13,60 € *
Alfalfa Samen - Bio und Rohkostqualität - 250g - 02.24 MHD Alfalfa Samen - Bio und Rohkostqualität - 250g...
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,00 € * / 1 Kilogramm)
8,35 € * 7,00 € *
Zum Artikel
Bio Basilikum - Myrtenbeere Pesto - Heldenkraut Bio Basilikum - Myrtenbeere Pesto - Heldenkraut
Inhalt 0.165 Liter (42,12 € * / 1 Liter)
7,30 € * 6,95 € *
Zum Artikel
Bio Keimsaat: Nackthafer Bio Keimsaat: Nackthafer
Inhalt 1 Kilogramm
4,40 € *
Zum Artikel
Bio Keimsaat: Lauch Bio Keimsaat: Lauch
Inhalt 0.09 Kilogramm (79,44 € * / 1 Kilogramm)
7,15 € *
Zum Artikel
Bio Keimsaat: Braunhirse Bio Keimsaat: Braunhirse
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,90 € * / 1 Kilogramm)
4,95 € *
Zum Artikel
Bio Bärlauch - Chili Pesto - Heldenkraut Bio Bärlauch - Chili Pesto - Heldenkraut
Inhalt 0.165 Liter (44,24 € * / 1 Liter)
7,30 € *
Zum Artikel
Bio Mandelmus Weiss - Ingvi Bio Mandelmus Weiss - Ingvi
Inhalt 0.25 Kilogramm (45,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,45 € *
Zum Artikel
Zedernussmus - 190g - Taiga - Bio und Rohkostqualität Zedernussmus - 190g - Taiga - Bio und...
Inhalt 0.19 Kilogramm (66,05 € * / 1 Kilogramm)
12,55 € *
Zum Artikel
kruut - Die Kleinen - Wildkräuterauszüge kruut - Die Kleinen - Wildkräuterauszüge
Inhalt 0.045 Liter (150,00 € * / 1 Liter)
7,50 € * 6,75 € *
Zum Artikel
Bio Cashewmus - Perl'Amande Bio Cashewmus - Perl'Amande
Inhalt 0.25 Kilogramm (46,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,55 € *
Zum Artikel
Grüner Kaffee - gemahlen - Bio Grüner Kaffee - gemahlen - Bio
Inhalt 0.125 Kilogramm (58,40 € * / 1 Kilogramm)
7,30 € *
Kelp Nudeln mit Bio Curcuma - Rohkostqualität - 250g Kelp Nudeln mit Bio Curcuma - Rohkostqualität -...
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,96 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € * 8,99 € *
Zum Artikel
Kelp Nudeln - Rohkostqualität - 250g Kelp Nudeln - Rohkostqualität - 250g
Inhalt 0.25 Kilogramm (35,96 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € * 8,99 € *
Zum Artikel
Bio Amfissa Oliven ohne Salz Bio Amfissa Oliven ohne Salz
Inhalt 0.2 Kilogramm (42,50 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
TIPP!
2er Pack Bio Mandelpüree - Soyana 2er Pack Bio Mandelpüree - Soyana
Inhalt 2 Kilogramm (37,00 € * / 1 Kilogramm)
79,80 € * 74,00 € *
Zum Artikel
Bio Kakaobutter - Rohkostqualität 5 kg Bio Kakaobutter - Rohkostqualität 5 kg
Inhalt 5 Kilogramm (22,93 € * / 1 Kilogramm)
114,65 € *
Zum Artikel
Kakaopulver aus Peru - Bio und Rohkostqualität Kakaopulver aus Peru - Bio und Rohkostqualität
Inhalt 0.25 Kilogramm (46,00 € * / 1 Kilogramm)
12,80 € * ab 11,50 € *
Zum Artikel
Alge Wakame - Bio und Rohkostqualität Alge Wakame - Bio und Rohkostqualität
Inhalt 0.06 Kilogramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)
9,40 € * 9,00 € *
Bio Mandelmus Weiss - Perl'Amande Bio Mandelmus Weiss - Perl'Amande
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,50 € *
Zum Artikel
Hanfsamenmus - Bio und Rohkostqualität - Sun & Seed - 03.24 MHD Hanfsamenmus - Bio und Rohkostqualität - Sun &...
Inhalt 0.17 Kilogramm (58,82 € * / 1 Kilogramm)
12,55 € * 10,00 € *
Basilikum gerebelt - Vita Verde Wild & Raw - 30 g Basilikum gerebelt - Vita Verde Wild & Raw - 30 g
Inhalt 0.03 Kilogramm (158,33 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € * 4,75 € *
Wasserkefir Handbuch - Lerne alles über Wasserkefir - Fairment Wasserkefir Handbuch - Lerne alles über...
Inhalt 1 Stück
7,90 € *
Bio Aprikosenkernmus - Ingvi Bio Aprikosenkernmus - Ingvi
Inhalt 0.25 Kilogramm (41,60 € * / 1 Kilogramm)
10,40 € *
Zum Artikel
Bio Haselnussmus - Ingvi Bio Haselnussmus - Ingvi
Inhalt 0.25 Kilogramm (41,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,40 € *
Zum Artikel
Sesammus Tahin dunkel - Bio und Rohkostqualität Sesammus Tahin dunkel - Bio und Rohkostqualität
Inhalt 0.25 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)
6,25 € *
Zum Artikel
TIPP!
Young Living - LavaDerm Cooling Mist Young Living - LavaDerm Cooling Mist
Inhalt 0.059 Liter (365,42 € * / 1 Liter)
22,69 € * 21,56 € *
TIPP!
Xylit - Birkenzucker 500g Xylit - Birkenzucker 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (23,00 € * / 1 Kilogramm)
11,50 € *
Bio Roh Kakao Cashew Cluster - MHD 18.12.2022 Bio Roh Kakao Cashew Cluster - MHD 18.12.2022
Inhalt 0.1 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)
5,85 € * 2,50 € *
Zum Artikel
TIPP!
Bio Mandelpüree Bio Mandelpüree - Soyana
Inhalt 1 Kilogramm
39,90 € * 38,95 € *
Zum Artikel
Bio Bärlauch - Tomate Pesto - Heldenkraut Bio Bärlauch - Tomate Pesto - Heldenkraut
Inhalt 0.165 Liter (44,24 € * / 1 Liter)
7,30 € *
Zum Artikel
Zuletzt angesehen