Mild, würzig und an Käse erinnernd sind die Worte, die den Schabziegerklee am besten beschreiben. Das feingemahlene Pulver lässt sich ideal mit jedem herzhaften Gericht verbinden. Der Klee verleiht Aufstrichen, Dips und Saucen die...

Diese kulinarische Besonderheit wird in Indien produziert. Das Gewürz stellt die perfekte Verbindung aus Pfeffer und Salz dar. Die frischen Pfefferkörner werden während der Trocknung immer wieder in Meersalz gewendet. Das bewährte...

Aromatisch für die vegane Küche - JETZT MIT MEHR INHALT Kala Namak ist ein echtes Gourmetsalz, das auch Schwarzsalz oder Black Salt genannt wird. Der besondere Herstellungsprozess bewirkt, die außergewöhnliche schwarz-rosa Farbe und den...

Tonkabohnen sind die exotische Wunderwaffe in der Küche. Ihr Geschmack lässt sich als süßlich, feinherb beschreiben, eine zarte Rum-Note rundet das Aroma ab. Unter Experten wird die Tonkabohne als die Alternative zu Vanilleschoten...

Für die Zusammenstellung des Tischsalzes wird ein besonders hochwertiges, feuchtes Meersalz verwendet. Es stammt aus dem portugiesischem Atlantik-Naturpark Ria Formosa . Ein Meeresgebiet von unschätzbar hohem ökologischen Wert. Hier...

Dieses Rauchsalz ist einzigartig im Geschmack. Es wird sehr lange in speziellen Öfen auf Walnussholz kalt geräuchert. Dadurch erhält es seine Farbe und diesen intensiven Geschmack. Als Erfinder von Rauchsalz gelten die Wikinger....

Ceylon-Zimt wird als die beste Zimtsorte gehandelt. Der Unterschied zu Cassina-Zimt liegt im Cumarin-Anteil. Ceylon Zimtstangen haben einen viel geringeren Anteil an Cumarin als eine Cassia-Stange. Cumarin kann in zu hoher Dosierung zu...

Das schwarze Salz besticht durch seinen eleganten Auftritt. Mit dem schwarzen Hawaii Meersalz setzt du gezielt Akzente in deinen zubereiteten Speisen. Verwendung: Lass deine Gäste staunen. Streue das schwarze Salz kurz vor dem Servieren...

Der lange Pfeffer besticht durch sein außergewöhnliches Aroma. Seine süße, scharfe und zimtige Note bringt das gewisse etwas in das Gewürzregal. Er eignet sich perfekt zur Zubereitung aller heimischen Lieblingsgerichte, genauso gut...

Die kleinen roten Schoten bieten eine mittlere Schärfe. Der Schärfegrad liegt zwischen 5 und 6 von 10. Die Chilischoten besitzen eine Länge von 4 bis 7 Zentimetern. Durch ihre dezente Schärfe sind sie vielseitig einsetzbar. Getrocknete...

Natursalz Granulat Typ Himalaya Bergmännisch abgebautes Natursalz aus der Salt Range in Pakistan. Es ist vollkommen naturbelassen und enthält keinerlei Zusatzstoffe. Bei sachgerechter Lagerung ist es unbegrenzt haltbar. - Hohe Reinheit -...

Die frisch duftende Sommerwiese passend für jedes Gericht. Essblüten werden zur Veredlung von Speisen verwendet. Die Blüten sorgen für das Sommergefühl auf dem Teller. Bestandteile Bei dem Blütenmix handelt es sich im ein pures...