Schabziegerklee - gemahlen

Mild, würzig und an Käse erinnernd sind die Worte, die den Schabziegerklee am besten beschreiben. Das feingemahlene Pulver lässt sich ideal mit jedem herzhaften Gericht verbinden. Der Klee verleiht Aufstrichen, Dips und Saucen die besondere Würze.

Herkunft:
Schabziegerklee wird aus dem Kaukasusraum bezogen. Er ist besonders beliebt in der Schweiz und in Österreich.