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Physalis - Bio und sonnengetrocknet Die getrocknete Physalis ist eine kleine leckere Trockenfrucht mit angenehm süß-säuerlichen Geschmack. Durch den geringen Wassergehalt ist sie lange haltbar und eignet sich ideal als Reiseproviant oder...
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Meeresspaghetti - Bio und Rohkostqualität Meeresspaghetti sind die wohl beliebtesten Algen, die der Atlantik zu bieten hat. Die auch Riementang genannte Alge hat einen recht milden Geschmack und kann sowohl in Salaten oder sogar direkt...
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Alge Wakame - Bio und Rohkostqualität Die Wakame-Alge ist vor allem in Japan ein sehr beliebtes Nahrungsmittel, wo sie auf verschiedene Arten verwendet wird. Unter anderem ist die Wakame-Alge zum Beispiel ein Bestandteil einiger...
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Paranussmus - Bio und Rohkostqualität Die Paranuss gilt als eine der exotischsten Nüsse überhaupt. Sie zeichnet sich neben einem hohen Eiweiß- und Fettgehalt auch durch hohe Mengen an wichtigen Mineralstoffen wie Calcium, Eisen,...
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Acai Pulver - Bio und Rohkostqualität Die Acai-Beere ist in Südamerika schon seit Jahrhunderten ein beliebtes Nahrungsmittel. Es handelt sich um eine kleine Beere, die an der sogenannten Kohlpalme wächst und einen würzig öligen bis süßen...
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Pistazie geschält - Bio und Rohkostqualität Pistazien gehören zu den beliebtesten und vor allem auch gesündesten Nüssen überhaupt. Sie sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und helfen somit, den Cholesterinspiegel zu senken....
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Der Cashew-Spread ist bis zur Vollendung verfeinert. Zutaten: aktivierte Cashewnüsse* (100%). Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten. *=Bio-zertifiziertes Produkt Nährwertangaben (100g): Energie (kj/kcal) 2400 / 578 Fett (g) 42,2 -...
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Bio Irish Moss - der natürliche Carrageen Lieferant in Rohkostqualität Warum ist Irisch Moos gut für mich? Irish Moss sollte eigentlich als Superfood bezeichnet werden – das einzige, was es nicht hat, ist Geschmack! Es ist reich an...
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Criollo Kakaonibs - Bio und Rohkostqualität Kakaonibs sind geschälte, zerstoßene Kakaobohnen, die anschließend schonend bei unter 42° C getrocknet sind. Als purer Kakao sind diese Kakaonibs nicht süß, sondern haben einen angenehm herben...
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Braune Leinsamen - Bio und Rohkostqualität Leinsamen sind die Samen von Linum usitatissimum , auch Gemeiner Lein oder Flachs genannt. Flachs gilt als eine der vielseitigsten Nutzpflanzen unserer Breitengrade, dazu jedoch weiter unten...
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Eins wohl der wichtigsten Gewürze in der Küche ist das Paprikapulver. Neben dem ungarischen Paprikapulver wie z.B. Rosenpaprika gibt es auch unter anderem noch das spanische Paprikapulver Dulce (ähnlich dem ungarischen "edelsüß). Die...
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Buchweizen - Bio und Rohkostqualität Buchweizen ist eine wundervolle glutenfreie Alternative zu herkömmlichen Getreiden. Zwar eignet er sich aufgrund des fehlenden Klebeeiweißes nicht zum Backen, in der Rohkostküche haben wir daran...
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