Hochleistungsentsafter: Wie Sie mit einem Slow Juicer schonend entsaften.
Sich gesund und nachhaltig ernähren, wer möchte das nicht? Schon Mahatma Gandhi wusste, „Es ist die Gesundheit, die der wahre Reichtum ist, nicht Gold- oder Silberstücke“. Immer mehr Menschen setzen deswegen auf eine roh-vegane Biokost, um wertvolle Vitamine, Nährstoffe und Enzyme im Essen zu bewahren.
Mit einem passenden Entsafter aus der Kategorie der Slow Juicer können Sie Ihr Obst und Gemüse bei schonenden Temperaturen unter 42 Grad entsaften und so das Maximum an Vitaminen und Nährstoffen herausziehen.
In diesem Beitrag beantworten wir Ihnen alle Fragen rund um die schonenden Entsafter. Von der Frage, was ein Slow Juicer überhaupt ist, bis hin zum konkreten Vergleich mit dem herkömmlichen Entsafter. Welche es Obst und Gemüse kann man überhaupt entsaften und letztlich die Frage: Welcher Entsafter / Slow Juicer ist der beste?
Was ist ein Entsafter?
Ein Entsafter ist ein Gerät, welches den Saft aus Obst, Gemüse, Kräutern und anderen Pflanzen extrahiert. Dieses Gerät wird häufig verwendet, um frische Säfte zum Trinken zu machen. Um einen Saft zu machen, wird das Obst oder Gemüse in das Gerät gegeben und dann gepresst, um den Saft herauszuquetschen.
Der Vorteil eines Entsafters gegenüber einem herkömmlichen Standmixer ist, dass ein Entsafter nur den Saft extrahiert, während ein Standmixer auch die Feststoffe püriert. Dies bedeutet, dass der Saft, der mit einem Entsafter hergestellt wird, meist dicker und nährstoffreicher ist. Ein weiterer Vorteil eines Entsafters ist, dass Sie das Obst und Gemüse in das Gerät geben können, ohne es vorher zu schneiden.
Dies kann sehr nützlich sein, wenn Sie in Eile sind oder wenn Sie ein Rezept verwenden, das ganze Früchte oder Gemüse erfordert. Ein Nachteil eines Entsafters ist, dass sie in der Regel teurer sind als ein herkömmlicher Standmixer. Außerdem können sie einige Arten von Obst und Gemüse nicht so gut verarbeiten wie ein Standmixer.
Wenn Sie also vorhaben, häufig Säfte zu machen, sollten Sie sich überlegen, ob ein Entsafter die bessere Wahl für Sie ist. Wenn Sie sich für den Kauf eines Entsafters entscheiden, sollten Sie einige Dinge beachten. Sie sollten entscheiden, welche Art von Entsafter Sie kaufen möchten. Es gibt zwei Haupttypen von Entsaftern: Zentrifugenentsafter und Pressentsafter.
Zentrifugenentsafter extrahieren das Wasser aus dem Obst oder Gemüse durch Zentrifugalkraft. Dies bedeutet, dass sie schneller sind als Pressentsafter, aber sie produzieren auch weniger Saft. Zentrifugenentsafter eignen sich am besten für das Herstellen von Säften aus weichem Obst und Gemüse, wie z. B. Orangen und Kiwis.
Pressentsafter extrahieren das Wasser durch das Auspressen des Obstes oder Gemüses. Dies bedeutet, dass sie langsamer sind als Zentrifugenentsafter, aber sie produzieren mehr Saft. Pressentsafter eignen sich auch für das Herstellen von Säften aus hartem Obst und Gemüse, wie z. B. Äpfeln und Karotten.
Was muss ein guter Entsafter können?
Ein guter Entsafter sollte in der Lage sein, die maximale Menge an Saft aus Obst und Gemüse zu pressen, damit nichts unnötig verschwendet wird. Dabei muss ein guter Entsafter mit allen verschiedenen Obst- und Gemüsesorten klarkommen, von weichen Orangen über zähes Wurzelgemüse, Beeren bis hin zu Wildkräutern.
Er sollte zudem einfach zu bedienen und zu reinigen sein, und er sollte langlebig genug sein, um dem täglichen Gebrauch standzuhalten. Doch auch das Verfahren des Entsaftens ist wichtig. Zahlreiche Entsafter verlieren wertvolle Inhaltsstoffe durch zu hohe Temperaturen beim Entsaften. Diesen Problemen wirken die sogenannten Slow Juicer entgegen.
Was ist ein Slow Juicer?
Ein Slow Juicer ist ein spezieller Entsafter, der das Obst und Gemüse langsam und sanft auspressen soll, um so mehr Nährstoffe und Vitamine zu erhalten. Die meisten Slow Juicer sind horizontal aufgebaut und haben eine Art Augapfel, in den das Obst und Gemüse geschnitten wird. Durch die langsame und sanfte Pressung sollen mehr Nährstoffe erhalten bleiben als bei einem herkömmlichen Entsafter.
Wie funktioniert ein Slow Juicer?
Ein Slow Juicer ist ein spezieller Entsafter, der frische Säfte auf schonendem Weg und ohne viel Aufwand herstellen kann. Anders als bei einem herkömmlichen Entsafter wird das Obst und Gemüse bei einem Slow Juicer nicht mit hoher Geschwindigkeit gepresst, sondern verdreht. Durch die langsamere Verarbeitung bleiben mehr Vitamine, Nährstoffe und Enzyme erhalten und der Saft schmeckt aromatischer und fruchtiger. Zusätzlich kann ein Slow Juicer auch Sojamilch, Nussmilch und Pesto herstellen. Somit ist er vielseitig einsetzbar und eignet sich für alle, die gesunde und frische Säfte lieben.
Wie lange braucht ein Slow Juicer?
Slow Juicer können in der Regel in weniger als einer Minute einen Liter Saft herstellen, aber es kann einige Minuten länger dauern, wenn Sie hartes Obst und Gemüse verwenden. Slow Juicer sind in der Regel teurer als herkömmliche Entsafter, aber sie sind eine lohnende Investition, wenn Sie regelmäßig frische Säfte und Smoothies trinken möchten.
Welches Obst kann für Slow Juicer verwendet werden?
Hochwertige Slow Juicer kommen mit allen Arten von Obst und Gemüse zurecht. Klassische Beispiele sind Äpfel, Orangen, Weintrauben, aber auch ausgefallenes, wie Wildkräuter können gepresst werden.
Was ist besser Entsafter oder Slow Juicer?
Slow Juicer sind in der Regel besser als gewöhnliche Entsafter, weil sie mehr Saft aus der gleichen Menge Obst und Gemüse extrahieren. Zudem bleiben die Temperaturen unter der kritischen 42 Gradschwelle. Durch die niedrigen Temperaturen wird die maximale Menge an Nährstoffen, Vitaminen und Enzymen aus den Eingaben extrahiert.
Fazit: Welcher Entsafter ist der beste?
Wer auf roh-vegane Biokost setzt oder auch einfach nur ein Maximum an wertvollen Vitaminen und Nährstoffen aus Obst, Gemüse und Kräuter ziehen möchte, der kommt um einen Slow Juicer kaum herum. Denn diese speziellen Entsafter arbeiten ohne hohe Temperaturen und kommen nicht an den kritischen Wert von 42 Grad heran.
Auf dem Markt dieser langsamen Entsafter ist vor allem die Marke Angel Juicer führend. Diese Entsafter erfreuen sich einer sehr großen Beliebtheit, weil sie im Vergleich zu anderen Marken den maximalen Saftoutput bringen und gleichzeitig sehr schonend pressen. So erhalten Sie als Nutzer die größtmögliche Menge Saft aus der gekauften Rohkost in Verbindung mit der größtmöglichen Menge an Vitaminen und Nährstoffen.
Abhängig vom Budget und der gewünschten Funktionalität sind vor allem die drei Modell Angel Juicer 5500, Angel Juicer 7500 und Angel Juicer 8500 bzw. Angel Juicer 8500s zu empfehlen. Alle drei Modelle finden Sie in unserem Shop. Bei Fragen rund um das Thema der Hochleistungsentsafter helfen wir Ihnen gerne mit unserem kompetenten Team weiter.
