Yacon Sirup - Bio und Rohkostqualität

Yacon Sirup entwickelt sich schnell zu einem der beliebtesten Süßungsmittel für all jene, die auf eine gesunde Ernährung setzen. Yacon Sirup wird aus der peruanischen Yacon-Wurzel gewonnen und hat einen unglaublich niedrigen glykämischen Index. Das bedeutet, dass der im Sirup enthaltene Zucker nur langsam ins Blut übergeht, wodurch Insulinspitzen vermieden werden und der Körper länger von der aufgenommenen Energie zehren kann. Studien zeigen, dass dieser Effekt auch beim Abnehmen helfen kann, da Yacon Sirup ein länger andauerndes Sättigungsgefühl erzeugt als andere Süßungsmittel.

Qualität

Beim RohKöstlich Yacon Sirup handelt es sich um ein Produkt in bester Bio- und Rohkostqualität. Die Yacon-Wurzeln werden in Peru unter kontrolliert biologischen Bedingungen angebaut. Anschließend werden die Knollen geschält, ausgepresst und bei niedrigen Temperaturen zum Sirup weiterverarbeitet.

Hintergründe zum Yacon

Bis Mitte 2014 durfen Yacon-Produkte in Europa aufgrund der Novel-Food-Verordnung nicht verkauft werden. Laut dieser Verordnung werden neuartige Lebensmittel vorerst unter Beobachtung gestellt, um sicherzustellen, dass sie keine gesundheitlichen Schäden verursachen. Wir sind froh, dass diese gesunde Frucht mittlerweile diese Hürde genommen hat, sodass wir sie mit all ihren wohltuenden Eigenschaften genießen können.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Hinweis: Wird in einem Raum mit Soja, Nüssen und Sesam verpackt und kann Spuren dieser Allergene enthalten.