Bio Kokosmehl

Wer sich häufig schwer und träge fühlt oder zu gesunden Ballaststoffen greifen möchte, um seiner Verdauung auf die Sprünge zu helfen, der bekommt mit Govinda‘s Kokosmehl ein wahres Talent an die Hand, denn es liefert weitaus mehr Ballaststoffe als die meisten anderen Mehle: Gegenüber weißem Weizenmehl enthält es fast die zehnfache Menge.

Hergestellt aus dem Fruchtfleisch der frisch verarbeiteten Kokosnüsse. Kokosmehl empfiehlt sich nicht nur wegen des wunderbaren zarten Geschmacks, sondern hat auch weniger Kalorien als andere Mehle. Es ist gluten- und laktosefrei, reich an Ballaststoffen (über 38%).

Verwendung: Bis zu 25% der im Backbuch angegebenen Weizenmehl-Menge kann man durch Kokosmehl ersetzen. So wird das Gebäck ballaststoffreicher. Und auch der Eiweißgehalt steigt, denn Kokosmehl besteht zu fast 20 Prozent aus Eiweiß. Der Zuckeranteil kann reduziert werden, da das Kokosmehl eine natürliche Süße besitzt.

Verzehrempfehlung: 1-2 EL täglich in Wasser oder Tee sind ausreichend, um die empfohlene Menge an Ballaststoffen zu erhalten. Es regt den Stoffwechsel und somit die Fettverbrennung an..

Zutaten: 100% Kokosmehl unbehandelt*
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunftsland: Philippinien

Nährwerte pro 100g
Brennwert 1092 kj / 259 kcal
Eiweis 19,3 g
Kohlenhydrate 26,2 g
Fett 8,6 g
Ballaststoffe 38,5g
Cholesterin 0,0mg