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- Artikel-Nr.: RK-01.01.0017
- Bio-Zertifizierung: DE-ÖKÖ-006
Bio Irish Moss - der natürliche Carrageen Lieferant in Rohkostqualität
Warum ist Irisch Moos gut für mich?
Irish Moss sollte eigentlich als Superfood bezeichnet werden – das einzige, was es nicht hat, ist Geschmack! Es ist reich an Vitamin A, mehrere B-Vitaminen, Vitamin C und D, und es kurbelt den Stoffwechsel an. Es enthält viele Mineralien, wie Kalzium, Jod, Eisen, Magnesium, Mangan, Kalium, Phosphor, Selen und Zink.
Aber da ist noch mehr: Irisch Moos enthält Schwefelverbindungen, Pektin und Aminosäuren wie Taurin, die in der Regel in einer veganen Ernährung fehlen.
Verwendung:
Irish Moss ist ein ideales Verdickungsmittel und eignet sich hervorragend für Suppen, Smoothies, Shakes und Lassies. Kann auch als Gel in Rohkostkuchen und -gebäck, Salate und Eis verwendet werden.
Verzehrempfehlung:
Spülen Sie das Irish Moos mit Wasser und lassen Sie es anschließend in lauwarmen Wasser für 4 bis 24 Stunden einweichen. Anschließend können Sie durch kräftiges Mischen ein Gelee daraus herstellen.
Lagerung:
Irish Moos an einem kühlen Ort in einer verschlossenen Verpackung aufbewahren. Geschlossen bis zu einem Jahr haltbar.

