Tamarinde Süß

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Die Tamarinde des französischen Anbieters Orkos ist eine Heilpflanze, die in den tropischen... mehr
Produktinformationen "Tamarinde Süß"

Die Tamarinde des französischen Anbieters Orkos ist eine Heilpflanze, die in den tropischen Anbaugebieten Thailands geerntet wird! Die Tamarinde stammt aktuellen Forschungen zufolge aus Afrika, wird heute aber vor allem in der asiatischen Küche verwendet, wo sie meist roh als süßer oder saurer Snack verzehrt wird.

Orkos legt seinen Produzenten strenge Regeln auf. Die Früchte werden meist von kleinbäuerlichen Familien ohne jeglichen Zusatz synthesechemischer Düngemittel oder Pestizide angebaut. Ebenso durchlaufen die Früchte nach der Ernte keinerlei Behandlung, sondern werden direkt getrocknet oder ausgeliefert.

Inhaltsstoffe:

Tamarinde enthält Terpene und Phenylpropane und gilt allgemein als äußerst gesundheitsfördernd. Sie hat eine antiseptische und antibakterielle Wirkung. Ein hoher Eisengehalt hilft gegen chronische Müdigkeit und steigert die Konzentrationsfähigkeit. Tamarinde hat außerdem einen hohen Teil an natürlichen Fruchtzuckern und ist wegen des geringen Wasseranteils sehr lange haltbar.


Herkunft: Thailand

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