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Dattel Sukkari

Dattel Sukkari
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Produktinformationen "Dattel Sukkari"

Dattel Sukkari

Die Dattel Sukkari ist unter Kennern eine der beliebtesten Datteln überhaupt. Sie schmeckt intensiv nach Karamell und hat eine angenehm bissfeste Konsistenz. Sie stammt aus den trockenen Wüstenregionen Saudi-Arabiens, wo sie auf traditionelle Weise ohne chemische Düngemittel oder Pestizide angebaut wird. Aufgrund des geringen Wassergehalts ist sie gekühlt extrem lange haltbar.

Dattel Sukkari - Gesundheit und Nährstoffe

Die Dattel Sukkari ist reich an B-Vitaminen, Kalium und Eisen und vielen weiteren Vitaminen und Spurenelementen, die für den Körper unerlässlich sind. Datteln enthalten außerdem eine hohe Konzentration der essenziellen Aminosäure Tryptophan. Diese wird im Körper zu Serotonin umgewandelt, einem Hormon, das vor allem für positive Stimmung sorgt.

Dattel Sukkari - Geschichten und Anekdoten

Im Jahr 1963 wurden bei archäologischen Ausgrabungen in der israelischen Festung Masada Dattelkerne gefunden, die auf ein Alter über 2000 Jahren datiert wurden. Im Jahr 2005 gelang es Forschern, einen dieser Dattelkerne zum Keimen zu bringen. Mit der Zeit erwuchs aus diesem Kein die wohl älteste und ursprünglichste Dattelpalme der Welt (sie steht im Garten des Arava Instituts für Umweltstudien in Israel). Da es sich um eine männliche Pflanze handelt wird diese Palme leider niemals Früchte tragen, jedoch können die Samen heutige, weibliche Dattelpalmen befruchten, um so ursprüngliche Dattelsorten rückzuzüchten.

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