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Eine natürliche Ernährung ist vermutlich das beste, was wir unserem Körper bieten können. Doch wie natürlich können wir überhaupt noch leben? Eine Übersicht über verschiedene Umwelteinflüsse auf unsere Nährstoffversorgung und Empfehlungen von Dr. John Switzer, wie man seinem Körper alle notwendigen Mineralien, Vitamine und Aminosäuren zuführen kann.