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Rohkost Rezepte

Der Winter nähert sich und gerade im Norden Deutschlands feiert man die Rückkehr des Grünkohls. Die meisten kennen diesen Kohl nur als Eintopf oder zusammen mit Kartoffeln und Kasseler oder Mettenden. Doch Grünkohl findet auch in der rohKöstlichen Küche viele Anwendungsgebiete. Heute möchten wir dich nicht nur über die vielen gesunden Inhaltsstoffe des Grünkohls informieren, wir möchten dir auch ein paar Tipps geben, wie du dieses leckere Wintergemüse in deine Rohkosternährung einbinden kannst.