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Saisonkalender: Mai

RohKöstlich wünscht euch allen einen schönen und entspannten ersten Mai. Mit den frühlingshaften Sonnenstrahlen an diesem wunderschönen Tag rückt auch die Zeit des saisonalen Gemüses, der heimischen Früchte und vor allem der Wildkräuterernte näher. Während die Erdbeeren noch ein wenig Zeit benötigen, um ihren vollen Geschmack zu entwickeln, könnt ihr jetzt schon viel Gemüse aus lokalem Anbau vom Wochen- oder Supermarkt erhalten. In unserem neu erscheinenden Saisonkalender könnt ihr euch einen Überblick verschaffen, welche Feldfrüchte es derzeit aus lokalem Anbau gibt. Mit leckeren Rohkost-Rezepten, die wir wöchentlich veröffentlichen, werden wir euch zusätzlich zeigen, wie ihr aus saisonalem Obst und Gemüse wahre kulinarische Delikatessen zaubert.

 

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