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Booja-Booja Ecuador-Trüffel
Art.Nr.: 01204
25 g/2 Stück (8,00/100g)
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Kategorie:
Kakao / Schokolade
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Booja-Booja Ecuador-Trüffel
Für diese neuen Trüffel-Sorten, werden nur Zutaten in Rohkostqualität benutzt. Das heißt die Trocknung erfolgt schonend durch die Sonne und bei der Weiterverarbeitung werden 42 Grad Celsius nicht überschritten. Konkret bedeutet dies, dass die verarbeiteten Kakaobohnen nicht geröstet sind und nur kurz fermentiert werden - nicht über 42 Grad Celsius.
Zutaten: Roh-Kakao 100%*, Agavesirup*, Kokosnussöl*, Wasser, Kakaopulver*, Vanilleöl*
*= aus kontolliert biologischem Anbau
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