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Bio Estragon-Öl
Art.Nr.: 01709
100 ml (78,00€/Liter) - Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006
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Bio Estragon-Öl
Das Estragon-Öl in Bio-Qualität besticht durch seinen sehr würzigen Geschmack, seine intensive Farbe und seinen wunderbaren Duft. Besonders schwere und fette Speisen macht es sehr bekömmlich. Daher passt es auch in der Rohkost Ernährung sehr gut zu fetten Früchten wie Oliven und Avocados. Probieren sie es aus, sie werden überrascht sein. In guten Restaurants ist dieses Öl schon lange ein Geheimtipp.
Der Estragon kam wahrscheinlich über Sibirien zu uns. Er gehört zur Gattung Artemisia zu der auch Beifuß, Wermut, Stabwurz oder Edelraute gehören. Estragon enthält einen hohen Anteil ätherisches Öl und viele Mineralstoffe.
Die Basis der Premium-Kräuteröle bilden die edlen Kräuterauszüge. In Olivenöl werden die frischen Kräuter in einem speziellen Verfahren ausgezogen und bestimmen das unvergleichliche Aroma unserer Kräuteröle. Der Reifeprozess unserer wertvollen Öle kann über Monate dauern. Diese Öle sind dann hochkonzentriert und bilden die Basis für unsere edlen Kräuteröle.
Es werden ausschließlich Kräuter aus biologischem Anbau, Wildsammlungen und biologisches Olivenöl "nativ extra" verwendet. Unser verwendetes Olivenöl wird ausschließlich in Rohkostqualität aus optimal gereiften Oliven gepresst. Dies garantiert eine optimale Qualität und vor allem den einzigartigen mild-fruchtigen Geschmack. Die Kräuteröle sind hochkonzentriert und können daher sehr sparsam verwendet werden. Sie eigen sich hervorragend zum Verfeinern von Speisen bzw. als Dressing für Salate.
Zutaten: Bio-Olivenöl (nativ extra) - Ölauszug aus frischem Estragon aus kontrolliert biologischem Anbau
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